47e PARALLÈLE

COFFRET GOURMAND

ÉDITION 20E ANNIVERSAIRE

Pour notre vingtième anniversaire, notre chef Joseph Sarrazin vous présente un coffret gourmand unique pour la St-Valentin, présentant les plats classiques de l'histoire de notre restaurant.

Cliquez-ici pour avoir plus d'informations.

 

En janvier, tous nos tartares à un seul prix : 15$

Disponible midi et soir jusqu'au 6 février prochain

Tartare de marlin à la mexicaine, lime, coriandre et mangue épicée à la chipotle

Tartare de bœuf façon steak au poivre, marmelade d'oignons au cognac et poivre vert, émulsion à la demi-glace, pommes paille  

Tartare de saumon, asperges grillées, gel au citron, yogourt aux herbes salées.